zat lilin pada buah-buahan tirto.id

Agar buah-buahan terlihat menarik dan lebih awet atau tidak mudah busuk, seringkali dilakukan penambahan lilin sebagai pelapis kulit terluar. Karena pencernaan manusia tidak dapat mencerna zat lilin, maka zat tersebut akan melewati sistem pencernaan tanpa dicerna. Pemberian lapisan lilin biasanya dilakukan pada buah apel, jeruk, pir, anggur dan mangga.

Namun, apabila merasa khawatir mengonsumsi buah-buahan yang mengandung lapisan lilin, kita dapat melakukan pembersihan sebagai berikut:

  1. Cuci buah terlebih dahulu sebelum dimakan.
  2. Cucilah menggunakan air hangat agar wax atau lilin dapat terlarut dalam air atau gunakan cairan khusus untuk mencuci sayur dan buah.
  3. Jika masih ragu, sebaiknya konsumsi buah yang telah dikupas karena wax tidak mampu menembus ke daging buah.
Infografis – Lapisan Lilin Pada Makanan
5 (100%) 1 vote[s]

baca juga:  Buah Manggis - Asal Usul, Manfaat dan Cara Budidaya